Een krokante bodem bestaande uit oreokoekjes met bovenop een laagje romige gezouten dulce de leche afgewerkt met een in je mond smeltende chocoladefudge laag.
Uit deze taart kan je 12 stukjes halen doordat het nogal een machtige taart is.
Smelt de 80 gram boter voor de bodem. En vermaal de oreokoekjes in een blender.
Meng de koekkruimels met de boter totdat deze mooi met elkaar vermengd zijn. Spreid deze uit over een met bakpapier bekleedde springvorm. Laat opstijven in de koelkast.
Roer de dulche de leche los in een kommetje los en voeg zout toe naar smaak. Verdeel deze nadien over de oreobodem.
Smelt de 40g boter samen met de pure chocolade op een heel laag vuur (of au bain-marie).
Wanneer de chocolade gesmolten is, voeg je het blikje gecondenseerde melk toe. Roer dit snel door en stort dit vervolgens over de dulce de leche. De fudge gaat al snel wat beginnen opstijven.
Plaats de taart enkele uurtjes in de koelkast om verder te laten opstijven. Snijd de taart in kleine stukjes want het is nogal een machtige taart.
Tip van Bibiche:
Ik heb voor deze taart gekozen om pure chocolade te gebruiken aangezien deze taart al redelijk zoet is, maar lust jij liever melkchocolade dan kan je deze taart ook perfect met melkchocolade maken!
Hmmmmmmmmmmmmmmm!
Dit recept is origineel van ohmyfoodness. Ik heb wat aanpassingen gedaan in de verhoudingen.