Jaaaaaaa, nog eens een Bibiche beoordeelt. Zoals je misschien weet bakt Bibiche niet alleen graag, maar komt ze ook al eens graag buiten om zelf lekkere dingen te proberen. En een ontbijtbuffet/brunch is een grote favoriet. Ik heb in mijn levensjaren al veel brunchbezoekjes gedaan, dus werd het hoog tijd dat ik ze ook eens hier begonnen op te zwieren want ik wil jullie de beste brunchplekjes niet ontzeggen.
De plaats die ik deze keer bezocht is een golden oldie Bar Stan. Deze brunch bij Bar Stan was niet mijn first rodeo. Meerdere malen heb ik mijn voeten onder tafel geschoven bij Bar Stan, niet alleen voor een brunch, maar ook voor een lekker avondmaal. Dus op een zondagochtend sprong ik nog eens op mijn fiets om richting Bar Stan te bollen (want parkeren en rijden in Leuven met de auto daar hou ik me nu eens niet mee bezig). Aaanywaays brunchen bij Bar Stan hoe zit dat nu precies in elkaar? Om de 2 zondagen kan je een tafeltje reserveren bij Bar Stan om te gaan brunchen. Dat reserveren dat is niet om te moppen, je moet niet denken dat je gewoon even kan binnenwaaien en hopen op een plaatsje. Ook dat reserveren doe je best ruim op voorhand op op de gewenste datum een tafeltje tot uwer beschikking te hebben. De brunch is in een buffetvorm, biedt een hele hoop seizoensgebonden producten aan en biedt ook vegetarische (of vegan) opties. Voor de prijs van 29 euries per persoon kan je genieten van al het lekkere eten, maar ook biologisch appelsap en water a volonte. En wie mij kent weet dat ik helemaal a okaaaay ben met water. (En dat appelsapje of 2 of 3 heeft me ook gesmaakt)👌. De brunch wordt opgedeeld in 2 shiften. Je kan er voor kiezen om om 10u of om 12u50 te starten.
Ik neem jullie even mee door de brunchervaring die ik had op 5 juli met 1 van mijn lieve vriendinnetjes (hallooo Ines 👋).
We hadden geluk met het weer en konden genieten van de brunch op het leuke terras. SPOILERALERT: We zijn uiteindelijk binnen beland omdat we werden lastig gevallen door wespen die wouden meesnacken van ons lekker eten en drinken. Ik ben geen chille bibiche wanneer het aankomt op wespen. Heb ik staan ronddansen en ben ik af en toe weggelopen van mijn stoel? Yes, yes I did. Toen de wespen voor een seconde niet in ons bord zaten, hebben we ons bord gegrepen en zijn we naar binnen gevlucht. 😅 Anywaays dan zaten we lekker dicht bij het eten en zagen we ook goed wat wanneer terug werd aangevuld. Want dat doen ze goed dat aanvullen!
Hoe zag de inhoud van het buffet er nu uit?
Zoals je kan zien is er een zeer uitgebreid aanbod met veel variatie. Uiteraard zoals ik verwacht op een brunch, heb je spek met eieren. Kun je jezelf anders een legit brunch noemen? Neen toch. Verder heb je nog een hele hoop andere hartige opties gaande van quiche, tot groente salade, tot verschillende spreads/smeersels en uiteraard kazekes en vlezekes. Op gebied van zoetigheden had je een prachtig aanbod aan zomerfruitjes, je classical chocoladebroodjes en croissants, zoete smeersels zoals confituur en choco. Uiteraard had je ook nog keuze uit verschillende soorten brood en ook de gebruikelijke yoghurt met granola.
Bordje numero uno. Zoals het behoort starten we met hartig bordje. Altijd beginnen met spek met eieren. Top, geen opmerkingen
Hartig bordje numero dos. Goei smeersetjes, lekker brood, goei kazekes.
Een kommetje zomerfruit met wat granola en een kletske yoghurt. Die aarbeien waren to die for!
En uiteraard eindigen we met een croissant!
Eindoordeel: Ja niet twijfelen gewoon doen! Deze brunch bij Bar Stan krijgt van mij een 9.5/10. En ik hoor u nu denken waarom dan geen 10/10. Wel daarvoor had ik behalve het brood ook graag een pistoletje gehad. Voor de rest geen enkele opmerking. De producten zijn allemaal supervers, ook veel originele smeersels en salades. Ook de vlezekes en kazekes waren van een hoogstaand niveau. Het terras is ook heel gezellig om te zitten. Hier blijf ik sowieso naartoe gaan als ik nood heb aan een brunchke.
Wil jij ook gaan brunchen bij bar stan? Neem dan zeker een kijkje op hun wesite: barstan.be. Langs deze weg kan je ook reserveren. Wil je gewoon eens binnenspringen voor een ander hapje of drankje, begeef je dan naar de Constantin Meunierstraat 2, 3000 Leuven
