Een decadente taart voor echte zoetekauwen
Deze Oreo chocolade fudge taart met gezouten dulce de leche is pure verwennerij van begin tot eind. De Oreobodem zorgt voor een stevige, donkere basis met die herkenbare cacaosmaak. Daarboven ligt een romige laag gezouten dulce de leche waarbij de zoute toets een goede tegenhanger vormt met al het zoet. Om af te toppen een dikke laag zachte chocolade fudge. Elke hap is intens, rijk en gewoonweg onweerstaanbaar. Het soort dessert dat niemand kan weerstaan, allez ja als je een liefhebber bent van machtige zoete taarten natuurlijk.😅 Ideaal voor een feestje waarbij je iedereen wilt wauwen met de intense smaken zonder dat je uren in je keuken moet staan of gewoon om jezelf eens goed te verwennen.💃 Voordeel is ook dat doordat de taart zo machtig is, kun je met deze taart gemakkelijk 12 stukjes snijden. So everybody wins! Niet lang in de keuken staan, veel mensen blijmaken en heerlijke taart.
Uit ervaring kan ik je vertellen dat deze taart een hit is op elke gelegenheid. Op dit punt in mijn leven ben ik nog niemand tegen gekomen die deze taart niet fabulous vond. Ik weet ook niet of ik de mensen wil tegenkomen die deze taart niet kunnen waarderen want wat is not to love?
Oreo fudgetaart met gezouten karamel
Beschrijving
Een krokante bodem bestaande uit oreokoekjes met bovenop een laagje romige gezouten dulce de leche afgewerkt met een in je mond smeltende chocoladefudge laag.
Uit deze taart kan je 12 stukjes halen doordat het nogal een machtige taart is.
Ingrediënten
Een springvorm van 22 cm
Bodem
Taartlagen
Werkwijze
-
Visueel overzicht van de ingrediënten
-
Smelt de 80 gram boter voor de bodem. En vermaal de oreokoekjes in een blender.
Geen blender aanwezig? Geen probleem dan doe je de koekjes in een ziplockzakje en leef je je uit met een deegrol/hamer/je voeten 👌 -
Meng de koekkruimels met de boter totdat deze mooi met elkaar vermengd zijn. Spreid deze uit over een met bakpapier bekleedde springvorm. Laat opstijven in de koelkast.
-
Roer de dulche de leche los in een kommetje los en voeg zout toe naar smaak. Verdeel deze nadien over de oreobodem.
-
Smelt de 40g boter samen met de pure chocolade op een heel laag vuur (of au bain-marie).
-
Wanneer de chocolade gesmolten is, voeg je het blikje gecondenseerde melk toe. Roer dit snel door en stort dit vervolgens over de dulce de leche. De fudge gaat al snel wat beginnen opstijven.
-
Plaats de taart enkele uurtjes in de koelkast om verder te laten opstijven. Snijd de taart in kleine stukjes want het is nogal een machtige taart.
Notitie
Tip van Bibiche:
Ik heb voor deze taart gekozen om pure chocolade te gebruiken aangezien deze taart al redelijk zoet is, maar lust jij liever melkchocolade dan kan je deze taart ook perfect met melkchocolade maken!
Hmmmmmmmmmmmmmmm!
Dit recept is origineel van ohmyfoodness. Ik heb wat aanpassingen gedaan in de verhoudingen.
