Bibiche

Speculaas in al zijn vormen, daar kan je mij een blije mens meemaken. Een welgemeende dikke merci aan de vrouw die in dat ene tv programma (de Belgische variant van Shark tank of Dragon’s Den) …

De afgelopen week is het snoeiheet geweest. En in ons appartement met grote raampartijen wordt niemand daar blij van. Water verdampt waar je bij staat.😅 Dan voelt Bibiche zich niet geroepen om een oven aan …

Onder het mom van soms is gewoon al meer dan genoeg. Een oerklassiek recept: de quatre quart cake. Klassiekers zijn soms ook gewoon net wat je zoekt of wat je nodig hebt. Eenmaal je deze …

Carrotcake is een echte klassieker wanneer je een frequente of minder frequente bezoeker bent van koffiebars. Ik denk niet dat er een meer standaard taartje is dat je in elke vitrine van een koffie/lunchzaak gaat …

Bibiche heeft zich op het terrein begeven van al meer patisserie stijl bakken. En we weten dat zo’n dingen allemaal iets meer precisie en skill vragen. Dus ik vond het wel spannend om dit te …

Daar zijn we weer met een variatie op de klassieke tiramisu zonder dat er op mijn blog überhaupt een recept staat voor de klassieke tiramisu.😅 Ik zal al eens beginnen met te vertellen hoe dit …

Een taart die ik echt al ontelbaar veel keren heb gemaakt en waar ik doorheen de jaren ook al veel aan heb gesleuteld. Veel recepten maken een heel zoete lemon curd in combinatie met dan …

Een bananencake die lekker zacht en vol smaak is. Deze bananencake is ontstaan door het feit dat er op mijn fruitschaal nog te veel bananen lagen, die ik niet op tijd ging op krijgen. Dus …

Een lichte, fruitige cakeSoms wil je een cake, maar wil je toch het idee hebben dat je niet mega ongezond bezig bent. Want ja het is soms toch al het idee dat telt? In dit …